2009.1.13       「無限カレー地獄」の恐怖！  新島のキャンプ番　 （その2） 樋口　正博 　テント大崩壊騒動も一段落した。ただ、アマノのメールオーダー米国製テントとナカモトの国産安売りテントだけは、修復不可能なまでに無惨に散った。 　ほかの隊員たちは、そんな悲惨な状態にはまったく無関心。「ハラへった！」とわめき続けている。よしよし、「雑魚釣り隊」炊き出し部おばさん班のタコの介は宣言した。 「カレーができてるぞッ！」 豪華、晩餐会の準備は着々と進む ■「カレーしかない」と椎名さんが言った。 　やっぱり大人数でのキャンプの定番メニューといえばカレーしかない。鍋をのぞいた椎名さんが言った。 「タコの介、なんで大鍋ふたつなんだ？」 　タコの介はセッセと大鍋ふたつにカレーを作っていたのだ。使ったルーはハウスの「こくまろカレー〈辛口〉」。キャンプのカレーはいつも「こくまろ」だ。 　使った量は14箱。計60皿分。たしかに、「なんで大鍋ふたつだ？」という量である。 「えーと、みんな大食いだし、明日の朝はカラーうどんだし…。多分、明日の朝には終わると思うし…」 「カレーは大好きだから嬉しいけどさ、心配もあるんだよ。昼カレー、夜カレー、朝カレー、昼カレーとなっていくカレーまみれじゃ」 　ちなみに、キャンプは２泊３日。スタートが昼からだから、食事は昼・夜・朝・昼・夜・朝・昼と７回はある。カレーがたっぷり残っていたら、椎名さんのいうように、ある意味「無限カレー地獄」に陥る可能性は高い。 　だが、キャンプで料理番はエラいのだ。土壇場で、なにを文句いっても始まらない。タコの介がヘソを曲げたら、なんにも食い物がない、いわば極限状態なのだ。 　隊長の椎名さんは隊長だから、ことの成り行きを心配している。だが、ほかの隊員たちは十分分かっていた。「文句言うやつは食うな！」という激しい現実を。 「ま、たぶん、遅くても明日の昼にはなくなりますよ。まだ余っているようなら、デブのアマノがいるから大丈夫」 　ドレイの竹田が場を収めようと必死だ。ほかの隊員も「うんうん」とうなずいている。ということで、「無限カレー地獄」問題は収まったのである。 これはサバの竜田揚げの仕込み中。 椎名隊長が思わず写真を撮った ■サバのご馳走と涙のくさや攻め！ 　今回、アラスカ在住の準隊員のマキエイが１年振りに参加した。マキエイは大男で大声、ヒゲ面。アラスカでは写真を撮り、アウトドアのガイドとして金を稼いでいる。 　新島とはいえ冬なので寒い。だが、マキエイは「いやー、快適な気温ですね」といいながら、ランニングシャツ１枚で、大声で怒鳴っている。 　そのマキエイが、あることを始めた。じつは、翌日隊員たちはかつてない釣果に恵まれたのだ。ニシザワがカンパチ。カイジンがマダイ。そして多くの隊員が大量のサバを釣った。その数、わからんほど。群れが防波堤に寄ってきて、入れ食い状態となったのだ。 野人・マキエイが特製の燻製釜を作った。 いよいよ火入れ式である 　みんなが釣りをしていたとき、タコの介はただひとりキャンプ場で、料理おばさんとなって夕飯（まだ、カレーは残っていたが…）の準備をしていた。そこに隊長以下隊員たちが意気揚々と帰ってきた。 「お帰りなさい」 「おお、タコの介。大漁だぞ。すごいぞ。サバ地獄だぞ！」 　と地獄の好きな椎名隊長が言った。見ると、クーラーに入りきれないほどのサバだ。 「あら、よかったわね。さっそく締めサバでょ、サバ味噌煮でしょ、サバの塩焼きでしょ、サバの竜田揚げでしょ、サバハンバーグを作るわね」 「うっ……」 　椎名隊長が思わず喉を鳴らした。 「じゃ、ぼくはサバの燻製を作りますよ」 　とマキエイがこのとき参戦してきたのだ。それからマキエイの苦闘が始まった。キャンプ場の炊事場で周囲にあったレンガや石で燻製の釜を作り出した。ああでもない、こうでもないとやること１時間。見るととんでもなく立派な釜が出来上がっていた。 　マキエイはこれで素晴らしく旨いサバの燻製を作ってしまったのだ。さすがは、アラスカの野人だ。 さあ、晩餐会の始まりだ。椎名さんの後ろはデブでドレイのアマノ ■その夜の晩飯は、涙がでるほど豪華 　その夜の晩飯は、涙がでるほど豪華だった。編集部のコンちゃんが島の北端、若�ｸまで車を走らせて、島特製のくさやを買ってきた。たっぷりの身の厚いムロアジと、トビウオである。 「うっ……」 　椎名隊長がまた喉を詰まらせた。 　椎名隊長はくさやが大好きで、「くさやがあれば、あたしゃ身代棒に振る。カネもいらなきゃオンナもいらぬ。くさやの２本もあればいい」 　というほどのくさやフリーク。 「うむ、うんむ、ぬぬぬ……」 　と、作家なのに言葉をなくして感涙にひたる椎名隊長なのである。おしまい。 　 樋口　正博　(ひぐち・まさひろ) 1952年、長野県生まれ。 沖釣り専門誌「つり丸」編集長。最近は釣りよりも魚料理に興味が傾いてしまった。毎月一回、嵐山光三郎さんと連載「釣って開いて」の取材に出かけるのが、おもな釣り取材となっている。通称「タコの介」（嵐山光三郎命名）。   ■冬は寒いのであって、 　海は辛いのである ■釣魚を使った「海鮮だんご鍋」って 　知ってますか？ ■「無限カレー地獄」の恐怖！ 　新島のキャンプ番（その２） ■タコの介は「炊き出しのおばさん」となって 　新島のキャンプ番を務めた（その１） ■釣るのが先か　食うのが先か 　内房・富浦沖のカワハギ釣り（その２） ■食って悶絶！　釣って極楽 　内房・富浦沖のカワハギ釣り（その１） ■ずっと引き延ばしていた 　父との約束 ■内房・金谷沖の黄金アジ（下の巻） 　カマスに黄金アジだ！ 　嵐山と檀が釣る、ガンガン釣る ■内房・金谷沖の黄金アジ（上の巻） 　このアジ食をべたくて嵐山は行くのだ ■魅力的で悪魔な人の一周忌 　嫌いだけど好きだった ■休日にはたったひとりで釣りに行く 　雨でも嵐の日でも ■灼熱地獄のタチウオ釣り 　苦闘の果てに見たクーラーの中身は？ ■次々と出てくるタコとアジ料理の逸品 　タコの介は独り占め ■嵐山御大、南伸坊、老人ホームへ突入 　ごま塩頭の逆襲が始まった ■鍋を囲んでマハタの夜は更ける 　若い女性に囲まれて ■「謝るけど反省はしない」 　この名セリフには涙なくしては語れない秘密があった 　オヤジ５人組が嵐のなかでイサキ釣り ■湖面を渡る５月のそよ風。したたる緑。 　久しぶりだなぁ、へらぶな釣りは ■どやどやと隊員たちが繰り出した 　行った先の八丈島ではムロアジ１匹 ■両親が有料老人ホームに入居した 　寂しさが募る ■バカたちがくりひろげる 　寒風、海辺のキャンプ ■気がついたら新宿の寿司屋で 　とんでもないメンツと飲んでいた ■田舎は雪で大わらわ。「パラパラ筋」が筋肉痛で、１か月たっても痛いのだ ■身がコリコリ生きる　トラフグの神経締め。青物横丁の活魚割烹「さしろ」 ■仕事がすんだ週末は中央道で信州へ帰る。月に半分は船の上。 　これが「つり丸」編集部員の日々 ■干物のとりこになりました。釣った魚を食べるところが妙味。 　嵐山光三郎の「史上最高の干物」を刊行 ■釣り師と船宿を翻弄させる　カワハギ名人の衝撃！　 ■嵐山光三郎と、秋のマダイ釣りを上越の海で　手練手管が必要で、面白さが凝縮 　フアンが多く釣り方も多種多様　 ■「身がふんわり、香りがセクシー」　関アジより抜群に美味しい走水のアジ 　船上干しがこれまた絶品 ■「松令丸」でのヒラマサ釣りを成功に導く　嵐山光三郎さんも大喜び 　八丈島の名船頭、マッちゃん　 ■ 永井名人シリーズVol.2／釣の方がずっとエクスタシーを感じるよ 　お化けよりもっと怖い話です ■ 永井名人シリーズVol.2／もったいない話だ ■ 永井名人シリーズ vol.1／震える話　　 ■ 震えるほど美味しい釣魚料理     　特集 　◎私の介護奮闘記 　◎驚異的中国旅行術 　◎コラム 　◎上海旅情 　美の庭 　◎現代アート逍遙 　◎創作の現場 　知の庭 　◎諸藩見聞録 　◎諸藩人物伝 　◎おらが藩 　◎日本史で頭の体操 　戦国勇将の庭   ◎長宗我部家の謎 　歴史の庭   ◎妃たちの戦国史   ◎日本の城めぐり 　食の庭 　◎酒と酒蔵探訪 　◎居酒屋で旬を食べる 　◎食道楽 　◎ゆるり探訪・ワシントンワイン 　◎旅と特選グルメ情報 　◎懐かしの味 　趣の庭 　◎収納の知恵袋 　◎お庭拝見 　◎古書道楽「珍・本・版」 　◎釣り三昧 　◎音楽評論・欅の木漏れ日 　◎沖縄・黄金の庭 　◎軽井沢便り 　健の庭 　◎不老長寿 　◎そら飛ぶ健康料理 　緑の庭 　◎牧野植物園便り 　昭和の庭 　◎昭和の庭 　◎昭和の思い出交差点 　詩の庭   ◎遠くなった言葉と風景   ◎エッセイ応募作品より   ◎川柳応募作品   ◎マイソング応募作品 　起業の庭 　◎ベンチャー創業考 　わんにゃんの庭 　◎黒べえ介護の一年 　◎赤ひげ先生インタビュー 　◎わんにゃん物語 　とっておきの庭 　◎銀座若菜 トップページ ｜ 会社紹介 ｜ 著作権について ｜ お問い合せ Copyright (c) Flying Garden Rights Reserved.